Miele d'Acacia BIO
Il nostro miele d'acacia è prodotto intorno al Lago di Bolsena, le api vengono portate a inizio fioritura nei profumati boschetti d'acacia, lontano da fonti di inquinamento e lasciate libere di bottinare. Vengono curate solo con acidi naturali e che non lasciano alcun residuo nella cera e nel miele; infine, il miele una volta estratto per centrifuga dai favi, viene invasettato senza subire processi di riscaldamento e pastorizzazione che ne altererebbero le caratteristiche nutrizionali e organolettiche.
Il nostro miele d'acacia è prodotto intorno al Lago di Bolsena, le api vengono portate a inizio fioritura nei profumati boschetti d'acacia, lontano da fonti di inquinamento e lasciate libere di bottinare. Vengono curate solo con acidi naturali e che non lasciano alcun residuo nella cera e nel miele; infine, il miele una volta estratto per centrifuga dai favi, viene invasettato senza subire processi di riscaldamento e pastorizzazione che ne altererebbero le caratteristiche nutrizionali e organolettiche.
Il nostro miele d'acacia è prodotto intorno al Lago di Bolsena, le api vengono portate a inizio fioritura nei profumati boschetti d'acacia, lontano da fonti di inquinamento e lasciate libere di bottinare. Vengono curate solo con acidi naturali e che non lasciano alcun residuo nella cera e nel miele; infine, il miele una volta estratto per centrifuga dai favi, viene invasettato senza subire processi di riscaldamento e pastorizzazione che ne altererebbero le caratteristiche nutrizionali e organolettiche.
Abbinamenti
L’aroma tipicamente delicato di questo miele, vanigliato, lo rende ideale per dolcificare bevande calde e fredde, macedonie e yogurt e nella preparazione di dolci e pani. Si abbina a formaggi giovani e freschi (caprini, pecorini poco stagionati, caciocavalli, provoloni) o a pasta molle (gorgonzola, roquefort). Ti sfidiamo a provarlo nella cottura di carni e verdure!
Conservazione
Tieni il tuo miele in luogo asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione del miele da liquido a cremoso, o duro, è un processo del tutto naturale, indice dell'assenza di pastorizzazione.
Peso netto
260 g
